Osmar Pelin is made with about 30 herbs, the biggest share among which have Artemisia absinthium(Pelin), Achillea millefofium, Hypericum, Matricaia chamomilla, Mellisa officinalis, Coriandrum sativum, Thymus sp. div, Laliate and much others. The dried stems and leaves of the plants are used, picked mainly during the time of blooming - from June to September. The abundance of ether oils, carotins, vitamins -C, K and A, alcaloids and acids make the herbs often used in many receipts of the bulgarian traditional medicine . The therapetical qualities of the herbs helps maily as pain killers and sedative, stimulating digestion, improves the functions of the kidneys and the livers, rise the apetite and the sexuality of the man.

PELIN Artemisia absinthium FAMILY : Compositae (Composite) GENUS : Artemisia SPECIES : absinthium COMMON NAMES : Absinthe, Absinthium, Green Ginger, Madderwort IDENTIFICATION : A strikingly large, shrubby perennial herb with a gray, finely hairy, erect stem growing up to 5 feet tall. Silky gray-green leaves are much divided and featherlike. Tiny yellow flowerheads bloom in loose clusters on the upper ends of branches from July to September. (Magic and Medicine of Plants) CULTIVATION : Spread seeds on surface of soil. When they have sprouted and after all chance of frost, transplant outdoors. Space seedlings 3-5 feet apart. Plants grow to 5 feet tall. USES : Used to treat indigestion, worm infestation, especially roundworm and pinworm, and may also be used to help with fever and infections.

Бял равнец Achillea millefolium Белият равнец е тревисто растение с право стебло, високо до 50 см. На върха на стъблото са събрани цветните кошнички във форма на гъст щит. Цветните кошнички са дребни, бели. Всяка кошничка се състои от 5 периферни, бели езичести и до 30 ръбести цветчета. Белият равнец се среща по ливадите, тревистите места, поляните, както и в планинските и горските райони из цялата страна. В състава на тази билка най-характерено е етеричното масло с "азулени" (до 20%). Дрога от равнеца се използва като ароматно и горчиво средство за въэбуждане на апетита и за засилвани на секретите на стомашните жлези. Така също повишава съсирваемостта на кръвта, действа кръвоспиращо при кръвоизливи, кървене от венците и при лечение на рани.

Кантарион Hypericum perforatum Кантариона е многогодишно тревисто растение с изправено, силно разклонено в горната си част стъбло високо до 50 -60 см.Листата са срещуположни , приседнали, овално елиптични дълги 1-3 см. Гледани срещу светлината, те изглеждат пунктирани (перфорирани) поради големите вместилища с етерично масло.Цветовте са събрани на върха на стеблото в метличести съцветия. Чашката е с 5 жълти , продълговато заострени, свободни листчета. Кантариона се среща из тревистите места, храсталаците, сечищата, редките гори, край пътищата, нивите и др. Кантариона има противовъзпалително, епителотонично и спазмалогично действие благодарение на фловоноидните гликозиди, същестена част от състава си. Кантариона не само премахва спазъма на кръвоносните съдове - особено на капилярите, но и оказва капиляроукрепващо и вазотониращо действие, което се свързва с присъствието на витамин Р в състава му. Кантариона тонизира нервната система при неврогенни депресивни състояния и потиснатост, при психовегетативен синдром, страхова невроза, безсъние. Полезен е още при камъни в бъбреците и жлъчния мехур, чернодробни заболявяния, при рани след изгаряния, възпаление на седалищния нерв и като диуретично средство.

Лайка Matricaria chamomilla Лайката е едногодишно тревисто растение р разклонено стебло, високо до 50 см. Листата са двойно и тройно перести, нишковидни, нарязани. Цветните кошнички са разположени на върховете на многобройните стъблени разклонения на дълги дръжки и се състоят от околовръстни, бели езичести женски цветчета и вътрешни, тръбести, жълти двуполови цветчета. Разстението се среща из ливадите, поляните и край пътищата из цялата страна. Цветът от лайка съдържа етерични масла богати на парафин, бизаболол флавонови гликозиди, слузни вещества, никотинова киселина, глицериди, каротин, витамин С и др. Етеричното масло на лайката има противовъзпалително и омекчително действие при заболявания на храносмилателния път, при въэпалителни процеси на дихателните пътища. Външно се прилага при въэпаление на лигавицата на очите и др. Увеличава броя на сърдечните съкращения и разширява съдовете на главния мозък. Гликозидите засилват отделянето на стомашен и чревин сок, повишават отделянето на жлъчен сок и подобряват апетита. Хамазуленът има добре изразено противоалергично действие при астма и местно анестетично действие.

Маточина Melissa officinalis Маточината е многогодишно тревисто растение с четириръбесто разклонено стебло високо до 1 м., с яйцевидни, срещуположни, тъмнозелени, с характерна лимонена миризма листа. Долните листа са големи, с дълга, отгоре мъхеста дръжка, а горните са продълговати, тъпо назъбени с къса дръжка. Маточината се среща из храсталаците, редките гори, покрай градините и оградите назсякъде в страната. Листата са ценната част от тази билка . Ако те се наберат в подходящо време (преди цъвтежа на растението) и се изсушат по подходящ начин - на сенчесто и проветриво място те стават нагарчащи и тръпчиви на вкус, а при разтриване имат лимонена миризма. Маточината е известна от древността с нейното укрепващо действие на нервната система и със седативните и спазмолитични качества. Използва се с добър ефект при сърдечна невроза, мигрена, безсъние, нервна и полова свръхвъзбуда, неврастения. Благоприятно е действието на маточината и при сърдечни заболявания - изчезва умората, прекратява се тахикардията, отслабват болките в областа на сърцето. Употребява се още при виене на свят, за усилване на зрението, при апоплексия, задух, меланхолия, ревматизъм и др.

Kориандър Coriandrum sativum Кориандера е едногодишно тревисто растение с право, голо, в горната си част разклонено стебло, високо 40 - 70 см. Цветовете са бели или розови, разположени в сложни сенници, с дълги дръжки. Кориандера е средиземноморско растение. У нас се култивира в някои южни райони на страната. Естествени находища се намират в Ивайловградско и Брезнишко. Кориандъра съдържа етерично масло, чиято главна съставка е алкахолът линалоол. Като билка се използва при лечение на храносмилателния път, действа газогонно и спазмологично. Изпалзва се и при засилване на лактацията като съставка на лактогонните чайове.